お魚、もっと食べよう!富山のさかなレシピ

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フクラギ

フクラギのホイル味噌焼き

材料(4人分)

A

フクラギ切身 4切
玉ねぎ 1/2ケ
しめじ 1パック

B

みそ(みそは酒、みりん、砂糖で合わせる)

作り方

1アルミホイルの上にオイルをひき、フクラギ切身の皮を上にしてのせる。

2フクラギの上にしめじ、玉ねぎ、みそをのせてアルミホイルで包む。

3オーブンまたはフライパンで20分間蒸し焼きにする。

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